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Tarta Clásica de Cerezas Bing

Costo $12, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Masa para tarta

    • 1 paquete (15 onzas) de masa para tarta de doble capa lista para usar

  • Relleno

    • 4 tazas de cerezas Bing, deshuesadas y cortadas en rodajas
    • 1 taza de azúcar blanca
    • ¼ taza de tapioca instantánea
    • 🍋 2 cucharadas de jugo de limón
    • ¼ cucharadita de extracto de almendra
    • 🧈 1 cucharada de mantequilla sin sal

PASOS

1

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Presiona la base de la masa de la tarta en un molde para tarta.

2

Combina las cerezas, el azúcar, la tapioca, el jugo de limón y el extracto de almendra en un tazón. Refrigera hasta que el relleno de cereza comience a asentarse, aproximadamente 10 minutos. Vuelve a mezclar el relleno; refrigera hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 10 minutos.

3

Vierte el relleno en la mitad inferior de la masa de la tarta; cubre con la parte superior de la masa, presiona los bordes para sellar y coloca puntos de mantequilla. Corta orificios en la parte superior con un cuchillo afilado.

4

Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos; gira la tarta 1/4 de vuelta. Continúa horneando hasta que la masa esté dorada, aproximadamente 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

424

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 63g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Colocar puntos de mantequilla en la tarta mejora el sabor y le da una textura rica a la masa.Asegúrate de hacer orificios en la parte superior de la masa para permitir que el vapor escape mientras se hornea.Refrigerar el relleno asegura que los sabores se mezclen completamente y produce una textura más espesa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.