Ensalada César Clásica

Name: Ensalada César Clásica
Total time: 10 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🧄 2 dientes de ajo, finamente picados; 2 cucharadas de vinagre de vino tinto; 🥚 1 yema de huevo grande; 1 cucharada de mostaza Dijon; 1 pizca de salsa Worcestershire; ¼ de taza de aceite de oliva; ½ cabeza de lechuga romana, cortada; ¼ de taza de queso parmesano rallado; 2 cucharadas de picatostes

Costo $5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

10 Min
2 Porciones
$5

Ensalada César Clásica

Costo $5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

10 Min
2 Porciones
$5

INGREDIENTES

Aderezo
- 🧄 2 dientes de ajo, finamente picados
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 🥚 1 yema de huevo grande
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 pizca de salsa Worcestershire
- ¼ de taza de aceite de oliva
Ensalada
- ½ cabeza de lechuga romana, cortada
- ¼ de taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de picatostes

PASOS

Reúne todos los ingredientes.

Machaca los filetes de anchoa y el ajo en un tazón grande para ensalada. Agrega jugo de limón, vinagre de vino tinto, mostaza Dijon, yema de huevo y salsa Worcestershire; bate hasta que esté suave y cremoso.

Vierte gradualmente el aceite de oliva mientras bates constantemente. Sazona al gusto con sal y pimienta negra.

Mezcla suavemente la lechuga romana y el queso parmesano en el aderezo hasta que estén completamente cubiertos.

Agrega picatostes a la ensalada César y ¡disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

181

Calorías

4g
Proteína
5g
Carbohidratos
16g
Grasas

💡 Usa queso parmesano recién rallado para el mejor sabor.Mezcla la ensalada suavemente para evitar dañar la lechuga.Agrega tiras de pollo cocido para obtener más proteína, convirtiéndola en un plato principal.