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Huevos Rellenos Clásicos

Costo $5.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porciones
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Huevos

    • 🥚 6 huevos grandes

  • Condimentos

    • 🥛 1 taza de mayonesa
    • 1 cucharada de mostaza Dijon
    • ½ cucharadita de vinagre blanco

  • Vegetales

    • ¼ taza de apio finamente picado
    • 🧅 ¼ taza de cebolla roja finamente picada

  • Especias

    • 1 cucharadita de ajo en polvo
    • 1 pizca de pimentón, o al gusto

PASOS

1

Coloca los huevos en una cacerola, cúbrelos con agua fría y lleva a ebullición. Hierve durante 10 minutos, luego escurre y enfría bajo agua fría. Refrigera durante 15 minutos.

2

Mezcla la mayonesa, el apio, la cebolla, la mostaza, el ajo en polvo y el vinagre en un tazón.

3

Pela los huevos y córtalos por la mitad verticalmente. Coloca las claras en un plato para servir. Agrega las yemas a la mezcla de mayonesa; revuelve hasta que quede espesa y cremosa.

4

Transfiere la mezcla de yemas a una bolsa de plástico con cierre hermético. Corta una esquina de la bolsa con unas tijeras y utiliza la bolsa para rellenar las mitades de clara de huevo. Espolvorea con pimentón y refrigera durante 20 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

172

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 2g
    Carbohidratos
  • 17g
    Grasas

💡 Consejos

Usa huevos frescos para facilitar el pelado.Sirve frío para obtener el mejor sabor.No dudes en experimentar con el condimento para adaptarlo a tu gusto.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.