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Pastel de Coca-Cola

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 18 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Pastel

    • 2 tazas de harina para todo uso
    • 2 tazas de azúcar blanca
    • 🧈 1 taza de mantequilla
    • 1 taza de bebida carbonatada con sabor a cola
    • 3 cucharadas de cacao en polvo sin endulzar
    • 1 ½ tazas de malvaviscos miniatura
    • ½ taza de suero de leche
    • 🥚 2 huevos grandes
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • Cobertura

    • 🧈 ½ taza de mantequilla
    • 6 cucharadas de bebida carbonatada con sabor a cola
    • 2 cucharadas de cacao en polvo sin endulzar
    • 4 tazas de azúcar glas
    • 1 taza de nueces picadas

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2

Combina la harina y el azúcar en un tazón para mezclar. Coloca la mantequilla, la bebida de cola y el cacao en una cacerola a fuego medio; lleva a ebullición.

3

Vierte la mezcla caliente sobre la harina y el azúcar; mezcla bien.

4

Incorpora los malvaviscos, el suero de leche, los huevos, el bicarbonato de sodio y la vainilla hasta que estén bien combinados. Vierte la masa en el molde preparado.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio, aproximadamente 40 minutos.

6

Para la cobertura, combina la mantequilla, la bebida de cola y el cacao en una cacerola; lleva a ebullición.

7

Vierte la mezcla caliente sobre el azúcar glas en un tazón grande; mezcla bien. Incorpora las nueces picadas.

8

Extiende la cobertura sobre el pastel caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

454

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 67g
    Carbohidratos
  • 21g
    Grasas

💡 Consejos

Usa huevos a temperatura ambiente para una mejor mezcla.Asegúrate de esparcir la cobertura mientras el pastel aún está caliente para una absorción óptima.Para una textura más crujiente, tuesta ligeramente las nueces antes de añadirlas a la cobertura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.