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Soba frío con fideos de trigo sarraceno

Costo $5.5, ahorrar $4

Fuente: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 2 Porciones
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • Fideos somen 200g

  • Caldo

    • 🧂 3 cucharadas de salsa de soya
    • 💧 1.5 vasos de agua
    • 🍶 1 cucharada de vinagre
    • 🍬 1 cucharadita de azúcar
    • 🌰 1 cucharadita de aceite de sésamo

PASOS

1

Hierve los fideos somen en agua durante 3-4 minutos, luego enjuágalos bien con agua fría y elimina el exceso de agua.

2

Mezcla todos los ingredientes del caldo (salsa de soya, agua, vinagre, azúcar) y refrigera hasta que esté frío.

3

Coloca los fideos fríos en un bol y vierte el caldo frío preparado sobre ellos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

320

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 50g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Es mejor utilizar los fideos cocidos de inmediato para evitar que se ablanden demasiado.Añade huevo cocido, algas nori o decoraciones similares para un plato más completo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.