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Jambalaya de Colleen en olla lenta

Costo $25, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 12 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍅 1 lata (28 onzas) de tomates en cubos con jugo
    • 🐓 1 libra de mitades de pechuga de pollo sin piel ni hueso, cortadas en cubos
    • 1 libra de salchicha andouille, en rodajas
    • 🧅 1 cebolla grande, picada
    • 1 pimiento verde grande, picado
    • 1 taza de apio picado
    • 1 taza de caldo de pollo
    • 2 cucharaditas de orégano seco
    • 2 cucharaditas de perejil seco
    • 2 cucharaditas de condimento Cajún
    • 1 cucharadita de pimienta de cayena
    • ½ cucharadita de tomillo seco
    • 🦐 1 libra de camarones cocidos congelados sin colas

PASOS

1

Reúne los ingredientes.

2

Mezcla los tomates con el jugo, el pollo, la salchicha, la cebolla, el pimiento verde, el apio y el caldo en una olla lenta.

3

Sazona con orégano, perejil, condimento Cajún, pimienta de cayena y tomillo.

4

Cubre y cocina a baja temperatura durante 7 a 8 horas, o a alta temperatura durante 3 a 4 horas.

5

Agrega los camarones durante los últimos 30 minutos del tiempo de cocción.

6

Sirve sobre arroz.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

235

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 6g
    Carbohidratos
  • 14g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes preparar los ingredientes la noche anterior y comenzar la olla lenta por la mañana para mayor comodidad.Ajusta el nivel de picante reduciendo o aumentando la cantidad de pimienta de cayena.Sirve sobre arroz blanco cocido, arroz integral o incluso arroz de coliflor para una opción baja en carbohidratos.Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 3 días o congelarlas hasta por 3 meses.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.