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Arroz estilo Chipotle

Arroz estilo Chipotle

Costo $3, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porciones
  • $3

INGREDIENTES

  • Base

    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 1 1/2 tazas de arroz blanco
  • Condimentos y sazonadores

    • 🧂 1 cucharadita de sal kosher
    • 🍋 1 cucharada de jugo de lima
    • 🍋 1 1/2 cucharaditas de jugo de limón fresco
    • 2 cucharadas de cilantro picado
  • Líquido para cocinar

    • 3 tazas de agua

PASOS

1

Calienta el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agrega el arroz y la sal, y cocina, revolviendo constantemente, durante aproximadamente 1 minuto.

2

Agrega el agua y revuelve una vez. Lleva a ebullición, cubre y reduce el fuego a una temperatura baja. Continúa cocinando hasta que el líquido se haya absorbido y el arroz esté tierno, aproximadamente 15 minutos.

3

Retira del fuego y esponja el arroz con un tenedor. Agrega el jugo de limón, el jugo de lima y el cilantro. Mezcla hasta que se combinen.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

72

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 11g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Para una textura de arroz más suave, déjalo reposar, tapado, durante 5 minutos después de cocinar.Usa jugo de cítricos recién exprimido para el mejor sabor.Acompaña con pollo a la parrilla o frijoles para una comida completa.