
Arroz estilo Chipotle
Costo $3, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porciones
- $3
Arroz estilo Chipotle
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Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
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- $3
INGREDIENTES
Base
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 1/2 tazas de arroz blanco
Condimentos y sazonadores
- 🧂 1 cucharadita de sal kosher
- 🍋 1 cucharada de jugo de lima
- 🍋 1 1/2 cucharaditas de jugo de limón fresco
- 2 cucharadas de cilantro picado
Líquido para cocinar
- 3 tazas de agua
PASOS
Calienta el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agrega el arroz y la sal, y cocina, revolviendo constantemente, durante aproximadamente 1 minuto.
Agrega el agua y revuelve una vez. Lleva a ebullición, cubre y reduce el fuego a una temperatura baja. Continúa cocinando hasta que el líquido se haya absorbido y el arroz esté tierno, aproximadamente 15 minutos.
Retira del fuego y esponja el arroz con un tenedor. Agrega el jugo de limón, el jugo de lima y el cilantro. Mezcla hasta que se combinen.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
72
Calorías
- 1gProteína
- 11gCarbohidratos
- 2gGrasas
💡 Para una textura de arroz más suave, déjalo reposar, tapado, durante 5 minutos después de cocinar.Usa jugo de cítricos recién exprimido para el mejor sabor.Acompaña con pollo a la parrilla o frijoles para una comida completa.