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Puré de Patatas KFC Casero

Costo $6.5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porciones
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥔 1,36 kg de patatas russet, peladas y cortadas en trozos de 2,5 cm

  • Condimentos

    • 🧂 1 cucharada de sal, dividida
    • ¼ cucharadita de pimienta negra

  • Lácteos

    • 🥛 180 ml de media crema
    • 🧈 ½ taza de mantequilla

  • Hierbas

    • perejil fresco picado, para decorar

PASOS

1

Cubra las patatas con agua fría por 1 pulgada en una cacerola grande. Añada 1 1/2 cucharaditas de sal. Lleve a ebullición a fuego medio-alto. Cocine hasta que las patatas estén tiernas pero aún mantengan su forma, aproximadamente 10 minutos; escurra.

2

Vuelva a poner las patatas en la cacerola. Cocine a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se haya evaporado y las patatas estén secas, alrededor de 1 minuto. Pase las patatas calientes por un prensador de patatas en un tazón grande.

3

Mientras tanto, caliente la media crema y la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo hasta que esté tibia y la mantequilla se haya derretido, unos 3 minutos; viértalo gradualmente sobre las patatas prensadas. Revuelva para incorporar; sazone con pimienta y las 1 1/2 cucharaditas de sal restantes. Decore con perejil.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

354

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 42g
    Carbohidratos
  • 19g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrese de que las patatas estén tiernas para lograr una textura suave.Use un prensador de patatas para obtener los purés más cremosos.Caliente la mantequilla y la media crema antes de incorporarlos para mejorar el sabor y la consistencia.Decore con perejil fresco para un toque de color y frescura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.