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Muffins de Pan de Maíz

Costo $5.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 Porciones
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 🍚 ⅔ taza de azúcar blanca
    • 🌾 1 ½ tazas de harina para todo uso
    • ¾ taza de harina de maíz
    • ½ cucharadita de polvo de hornear
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 ½ taza de mantequilla, ablandada
    • 🍯 ¼ taza de miel
    • 🥚 2 huevos grandes
    • 🥛 ½ taza de leche
    • 🌽 ¾ taza de granos de maíz congelados, descongelados

PASOS

1

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrasa o cubre con papel 12 moldes para muffins.

2

Bate el azúcar, la mantequilla, la miel, los huevos y la sal juntos en un tazón grande hasta que estén bien combinados.

3

Incorpora la harina, la harina de maíz y el polvo de hornear; mezcla bien. Agrega la leche y el maíz.

4

Vierte o coloca la mezcla en los moldes preparados.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, este salga limpio, aproximadamente 20 a 25 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

243

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 37g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Sustituye la miel con jarabe de arce para un sabor diferente.Usa granos de maíz frescos si están disponibles para un sabor más fresco.Añade queso cheddar rallado para muffins con queso.Estos muffins combinan perfectamente con chile o sopa para una comida reconfortante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.