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Panqueques de Pan de Maíz

Costo $5, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 5 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • ¾ taza de harina para todo uso
    • 🌽 ¾ taza de harina de maíz
    • 🧂 2 cucharadas de azúcar blanca
    • ½ cucharadita de polvo de hornear
    • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🥛 1 ¼ tazas de suero de mantequilla
    • 🥚 2 huevos grandes
    • 🧈 3 cucharadas de mantequilla derretida y enfriada

PASOS

1

Mezcle la harina, la harina de maíz, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.

2

Bata el suero de mantequilla, los huevos y la mantequilla derretida en un tazón grande aparte.

3

Incorpore la mezcla líquida a la mezcla seca hasta que esté bien mezclada y suave.

4

Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto.

5

Para cada panqueque, vierta 1/4 de taza de masa sobre la plancha y cocine hasta que esté dorado, aproximadamente 1 1/2 minutos.

6

Voltee el panqueque y cocine hasta que esté dorado por el otro lado, aproximadamente 1 minuto.

7

Repita con la masa restante.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

278

Calorías

  • 8g
    Proteína
  • 39g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Utilice una sartén antiadherente o engrase ligeramente la plancha para una cocción uniforme.Sirva los panqueques con miel, jarabe de arce o fruta fresca para añadir sabor.Deje reposar la masa durante 5 minutos antes de cocinar para obtener panqueques más esponjosos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.