Asado de Carne en Salmuera
Costo $25, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 8 Porciones
- $25
Asado de Carne en Salmuera
Costo $25, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 300 Min
- 8 Porciones
- $25
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 1 trozo de carne de res en salmuera (5 1/2 libras) con paquete de especias
- 🥔 7 papas pequeñas, peladas y cortadas en cubos
- 🥕 4 zanahorias medianas, peladas y cortadas en cubos
- 🧅 1 cebolla mediana, cortada en cubos
- 🧄 3 dientes de ajo, picados
PASOS
Precalienta el horno a 300 grados F (150 grados C).
Coloca la carne de res en salmuera en el centro de una bandeja para asar. Coloca las papas y las zanahorias a los lados, luego esparce la cebolla y el ajo por encima. Espolvorea el paquete de condimentos sobre la carne, luego vierte agua hasta que las papas estén casi cubiertas. Cubre con una tapa o papel aluminio grueso.
Asa en el horno precalentado hasta que la carne de res en salmuera esté tan tierna que se pueda desmenuzar con un tenedor, aproximadamente de 5 a 6 horas.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
465
Calorías
- 28gProteína
- 28gCarbohidratos
- 26gGrasas
💡 Consejos
Usa papel aluminio grueso para asegurarte de que el plato retenga la humedad durante el asado.Para más sabor, puedes agregar hierbas como tomillo o una hoja de laurel a la mezcla.No dudes en guardar las sobras para sándwiches al día siguiente: recalienta en un poco del líquido de cocción para mantenerlo húmedo.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.