Llena una olla grande con agua ligeramente salada y lleva a ebullición. Agrega gemelli u otro tipo de pasta y vuelve a hervir. Cocina la pasta destapada, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna pero firme al diente, aproximadamente 7 minutos; escurre y resérvala. Mantener caliente.

Combina la salchicha, los pimientos rojos, los pimientos amarillos, los champiñones y el calabacín en una sartén pesada. Cocina hasta que la salchicha esté dorada, aproximadamente 7 minutos. Añade el ajo; cocina hasta que esté fragante, unos 30 segundos. Agrega la mezcla de salchicha y verduras a la pasta cocida; resérvala.

Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo; añade el queso crema y revuelve hasta que esté suave.