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Calabacín frito al estilo country

Costo $6, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Líquidos

    • 🥛 ½ taza de leche
    • 1 taza de aceite para freír

  • Proteínas

    • 🥚 1 huevo grande, batido

  • Ingredientes secos

    • ½ taza de harina para todo uso
    • ½ taza de harina de maíz
    • 🧂 1 pizca de sal de ajo
    • 🧂 1 pizca de pimienta negra molida
    • 🧂 1 pizca de sal

  • Vegetales

    • 6 libras de calabacín amarillo, en rodajas

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Bate la leche y el huevo juntos en un tazón pequeño. Combina la harina, la harina de maíz, la sal de ajo, la pimienta y la sal en un tazón aparte.

3

Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto hasta alcanzar los 350 a 375 grados F (180 a 190 grados C).

4

Sumerge cada rodaja de calabacín en la mezcla de huevo, luego reboza en la mezcla de harina para cubrir.

5

Fríe las rodajas de calabacín rebozadas en aceite caliente, unas pocas a la vez, hasta que estén crujientes y doradas por ambos lados. Escurre sobre papel absorbente y sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

829

Calorías

  • 13g
    Proteína
  • 66g
    Carbohidratos
  • 61g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente antes de añadir el calabacín para evitar resultados blandos.Puedes usar otros tipos de calabacín como el calabacín o la calabaza butternut para variar.Sirve el calabacín frito con una salsa para mojar para añadir más sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.