Sopa de Crema de Champiñones III
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porciones
- $15
Sopa de Crema de Champiñones III
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Base
- 🧈 ¼ taza de mantequilla
- ¼ taza de harina para todo uso
Ingredientes Principales
- 🍄 1 libra de champiñones frescos, rebanados
- 3 latas (14 onzas) de caldo de pollo
- 1 cubo de caldo de res
Condimentos y Sabor
- ½ taza de jerez
- 🥛 1 taza de crema espesa
PASOS
En una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego medio.
Cocine los champiñones en mantequilla durante 5 minutos.
Espolvoree la harina sobre los champiñones y revuelva bien.
Vierta el caldo poco a poco, revolviendo constantemente.
Incorpore el cubo de caldo y el jerez, luego lleve a ebullición.
Retire del fuego y mezcle la crema. Caliente sin hervir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
208
Calorías
- 3gProteína
- 10gCarbohidratos
- 17gGrasas
💡 Consejos
No hierva la sopa después de agregar la crema para evitar que se corte.Para un sabor más rico, use caldo de pollo casero.Los champiñones frescos funcionan mejor, pero los champiñones enlatados pueden usarse en un apuro.Sirva con pan crujiente para una comida completa.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.