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Pan de plátano cremoso

Pan de plátano cremoso

Costo $6.5, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 16 Porciones
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes húmedos

    • ½ taza de margarina, ablandada
    • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
    • 1 ¼ tazas de azúcar blanca
    • 🥚 2 huevos
    • 🍌 1 taza de plátanos machacados
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • Ingredientes secos

    • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
    • 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
    • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

  • Toppings

    • ¾ taza de nueces picadas
    • 2 cucharadas de azúcar morena
    • 2 cucharaditas de canela molida

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina dos moldes para pan de 8x4 pulgadas.

2

Mezcla la margarina y el queso crema juntos. Añade gradualmente el azúcar blanco, y sigue batiendo hasta que esté ligero y esponjoso. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien. Incorpora los plátanos machacados y la vainilla. Agrega la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato; mezcla hasta que la masa esté apenas húmeda.

3

En un tazón pequeño, mezcla las nueces picadas, 2 cucharadas de azúcar moreno y canela.

4

Divide la mitad de la masa entre los dos moldes preparados. Espolvorea la mezcla de nueces sobre la masa en los moldes, y cubre con la masa restante.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro de cada pan salga limpio, aproximadamente 45 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

289

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 36g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Usa plátanos maduros para obtener la máxima dulzura y sabor.Asegúrate de que el queso crema esté ablandado para asegurar una masa suave.Puedes sustituir las nueces pecanas por nueces si lo prefieres.Guarda el pan sobrante en un recipiente hermético para mantenerlo húmedo.