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Pasta con Carne y Salsa Cremosa

Pasta con Carne y Salsa Cremosa

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Pasta

    • 180 gramos de pasta en forma de lazo (farfalle)
  • Carne

    • 🍖 450 gramos de carne molida magra al 85%
  • Condimentos

    • 1 sobre (42 gramos) de condimento para salsa Stroganoff de carne
    • 🧄 1/2 cucharadita de ajo en polvo
    • 1/2 cucharadita de pimienta negra
    • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
  • Líquidos

    • 💧 1 taza de agua
  • Lácteos

    • 1/2 lata de sopa de champiñones
    • 🍶 1/2 taza de crema agria

PASOS

1

Lleva una olla grande con agua ligeramente salada a ebullición. Cocina la pasta en forma de lazo a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierna pero firme al morder, unos 12 minutos. Escurre bien.

2

Agrega la carne molida a la misma olla, baja el fuego a medio y cocina, revolviendo y desmenuzando los trozos con una espátula, hasta que la carne esté dorada y desmenuzada, unos 7 minutos. Desecha la grasa.

3

Mezcla el sobre de salsa, el agua y 1 cucharadita de salsa Worcestershire en un tazón pequeño. Agrega la mezcla de salsa a la olla. Revuelve hasta que se espese, de 2 a 3 minutos.

4

Agrega el ajo en polvo, la pimienta y la sopa de champiñones a la mezcla de carne y mezcla bien; incorpora la crema agria. Retira del fuego.

5

Prueba; añade la cucharadita restante de salsa Worcestershire si es necesario. Incorpora la pasta y mezcla suavemente. Decora con perejil.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

498

Calorías

  • 37g
    Proteína
  • 26g
    Carbohidratos
  • 26g
    Grasas

💡 Para un sabor más rico, puedes usar champiñones frescos salteados junto con la carne.Sustituye el yogur griego por la crema agria para una versión más ligera.Espolvorea queso parmesano rallado encima antes de servir para mayor cremosidad.