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Polenta de Coco Cremosa

Costo $6, ahorrar $4

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥥 3 ½ tazas de Silk® Leche de Coco Sin Azúcar
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1 taza de harina de maíz orgánica
    • ¼ taza de crema de queso no láctea
    • 1 cucharada de margarina vegana (o mantequilla)
    • Perejil, cebollinos u otras hierbas picadas, para decorar

PASOS

1

Lleve Silk® Leche de Coco Sin Azúcar y la sal a ebullición en una cacerola mediana. Agregue lentamente la harina de maíz mientras revuelve.

2

Cuando vuelva a hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que espese mucho, revolviendo a menudo para evitar que la polenta se pegue al fondo de la olla.

3

Retire del fuego y agregue la crema de queso y la margarina, revolviendo hasta que esté completamente incorporado.

4

Coloque en un plato para servir o presione suavemente en un tazón grande engrasado, luego voltee para darle forma a la polenta.

5

Decore con perejil, cebollino u otras hierbas picadas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

148

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 19g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Revuelva constantemente durante la cocción a fuego lento para evitar grumos y que se pegue.La crema de queso no láctea agrega cremosidad extra, pero puede omitirla o reemplazarla con crema de coco si lo desea.La polenta se puede preparar con anticipación y recalentar. Córtela en cuñas para asarla o freírla.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.