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Ensalada de Cangrejo y Pasta Cremosa

Costo $15, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Pasta

    • 1 (340 gramos) paquete de conchas de pasta sin cocer

  • Aderezo

    • 🥛 ½ taza de crema agria ligera
    • 🥛 ½ taza de mayonesa ligera
    • 🍋 1 cucharada de jugo de limón
    • 1 cucharada de mostaza con miel
    • 1 cucharada de eneldo fresco picado
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

  • Mezcla Principal

    • ½ kilogramo de carne de cangrejo cocida
    • ½ taza de pimiento rojo picado en cubitos
    • ½ taza de pimiento verde picado en cubitos
    • 🧅 ½ taza de cebollas verdes picadas

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Lleva a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega las conchas y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas pero firmes al morder (unos 9 minutos). Escurre.

3

Mezcla la crema agria, la mayonesa, el jugo de limón, la mostaza con miel, el eneldo, la sal y la pimienta en un tazón hasta obtener una mezcla cremosa.

4

Transfiere la pasta cocida a un tazón grande. Agrega la mezcla de crema agria, la carne de cangrejo, los pimientos y las cebollas verdes.

5

Mezcla bien y luego cubre y refrigera durante 1 a 2 horas antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

393

Calorías

  • 26g
    Proteína
  • 48g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Usa carne de cangrejo recién cocida para un sabor más auténtico.Enfría bien la ensalada para realzar los sabores antes de servir.Para una opción más saludable, utiliza conchas de pasta integral.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.