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Sopa cremosa de papas hash brown

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 16 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🥓 ½ libra de tocino

  • Papa

    • 🥔 1 paquete (2 libras) de papas hash brown congeladas
    • 🥔 2 paquetes (16 onzas) de papas hash brown estilo O'Brien congeladas

  • Caldo

    • 🍲 8 cubos de caldo de pollo disueltos en 8 tazas de agua caliente

  • Condimento

    • 1 cucharadita de semillas de apio
    • ⚫ ½ cucharadita de pimienta negra molida

  • Lácteos

    • 8 latas (10.5 onzas) de sopa de pollo condensada, sin diluir
    • 🥛 2 cuartos de leche

PASOS

1

Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteando ocasionalmente, hasta que esté dorado uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escúrralo sobre toallas de papel, reservando el jugo en la sartén. Pique el tocino en trozos pequeños; resérvelo.

2

Combine las papas hash brown, las papas hash brown estilo O'Brien, el caldo preparado, las semillas de apio y la pimienta negra en una olla grande a fuego medio; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, cubierto, hasta que las papas estén tiernas, de 20 a 30 minutos.

3

Triture las papas en la olla con una licuadora de inmersión hasta que queden suaves. Agregue la sopa condensada, la leche y el jugo reservado. Cocine a fuego lento hasta que se caliente, aproximadamente 10 minutos. Espolvoree el tocino encima.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

314

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 36g
    Carbohidratos
  • 17g
    Grasas

💡 Consejos

Para una opción con menos sodio, use caldo de pollo y sopa de pollo con bajo contenido de sodio.Agregue queso cheddar rallado y crutones de ajo para obtener más sabor y textura.Esta sopa se congela bien; guárdela en porciones individuales para facilitar la preparación de comidas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.