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Tarta cremosa de calabaza con queso ricotta

Costo $8.5, ahorrar $12.5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porciones
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Base para tarta

    • 1 masa para tarta sin hornear de 9 pulgadas

  • Relleno

    • 🧀 1 taza de queso ricotta
    • 🥚 2 huevos, ligeramente batidos
    • 🎃 1 lata de 16 onzas de puré de calabaza sólida
    • 🟫 ¾ taza de azúcar morena bien compactada
    • 🥛 1 lata de 5.3 onzas de leche evaporada
    • 1 ½ cucharaditas de especias para pastel de calabaza
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

PASOS

1

Precalienta el horno a 375°F (190°C). Presiona la masa de la tarta en un molde para tarta.

2

Bate el queso ricotta junto con los huevos ligeramente batidos en un tazón grande hasta que esté suave. Mezcla la calabaza, el azúcar moreno, la leche evaporada, las especias para pastel de calabaza, el extracto de vainilla y la sal hasta que esté suave. Vierte la mezcla en la masa de la tarta.

3

Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 45 minutos. Enfría en el molde durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para enfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

257

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 37g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Usa especias para pastel de calabaza recién ralladas para un sabor mejorado.Deja que la tarta se enfríe completamente antes de servirla para asegurar rebanadas firmes.Decora con crema batida, yogur griego de vainilla o semillas de calabaza tostadas para mayor textura y sabor.Esta tarta puede guardarse en la nevera hasta por 3 días en un recipiente hermético.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.