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Sopa cremosa de batata y huevo

Costo $6.5, ahorrar $4

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porciones
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍠 Batata 1 unidad (pelada y cortada en cubos)
    • 🥛 Leche 2 tazas
    • 💧 Agua 1 taza
    • 🥚 Huevo 1 unidad (batido)
  • Condimentos

    • 🧂 Sal 1/2 cucharadita
    • Pimienta negra al gusto

PASOS

1

Coloca la batata en una olla, añade agua y una pizca de sal, y cocina hasta que esté suave.

2

Agrega la leche a la olla y calienta a fuego lento para evitar que hierva.

3

Vierte lentamente el huevo batido en forma de hilo y mezcla suavemente para terminar la sopa.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

250

Calorías

  • 8g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Añadir un poco de mantequilla al final dará un sabor más intenso y cremoso.Reducir la cantidad de pimienta negra hará la receta más adecuada para los niños.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.