Sartén de Frijoles Blancos Toscana Cremosos

Name: Sartén de Frijoles Blancos Toscana Cremosos
Total time: 15 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 🧅 1/2 taza de cebolla; 2 dientes de ajo; 2 latas (15 onzas) de frijoles cannellini; 1 lata (14.5 onzas) de corazones de alcachofa; 🍅 1/2 taza de tomates secos en aceite, picados; 1 cucharada de orégano fresco picado; 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado; 1/2 cucharadita de pimienta negra molida; 🧂 1/4 cucharadita de sal; 1/2 taza de caldo de verduras; 1/2 taza de crema espesa; 4 tazas de col rizada o espinacas desgarradas; 🧀 1/3 taza de queso parmesano rallado

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
4 Porciones
$12

Sartén de Frijoles Blancos Toscana Cremosos

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
4 Porciones
$12

INGREDIENTES

Ingredientes Base
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 🧅 1/2 taza de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 latas (15 onzas) de frijoles cannellini
- 1 lata (14.5 onzas) de corazones de alcachofa
- 🍅 1/2 taza de tomates secos en aceite, picados
- 1 cucharada de orégano fresco picado
- 1/2 cucharadita de pimiento rojo triturado
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 🧂 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de caldo de verduras
- 1/2 taza de crema espesa
- 4 tazas de col rizada o espinacas desgarradas
- 🧀 1/3 taza de queso parmesano rallado

PASOS

Reúne todos los ingredientes.

Calienta el aceite en una sartén muy grande a fuego medio. Agrega la cebolla; cocina hasta que esté suave, aproximadamente 4 minutos. Añade el ajo y cocina 30 segundos más.

Agrega los frijoles, los corazones de alcachofa, los tomates secos, el orégano, el pimiento rojo triturado, la pimienta negra y la sal a la sartén; revuelve para combinar.

Vierte el caldo y la crema; lleva a ebullición suave y cocina hasta que se haya espesado ligeramente, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.

Añade la col rizada y reduce el fuego a bajo. Cocina hasta que la col comience a ablandarse, revolviendo a menudo, durante 2 a 3 minutos más. Retira del fuego.

Espolvorea el queso sobre los frijoles y revuelve; decora con más orégano fresco picado.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

603

Calorías

34g
Proteína
81g
Carbohidratos
20g
Grasas

💡 Consejos

Usa col rizada o espinacas frescas para obtener la mejor textura.Este plato combina bien con pan crujiente o una simple ensalada verde.Añade más pimiento rojo triturado para un sabor más picante.Las sobras se pueden guardar en la nevera hasta por 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.