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Pollo Frito al Horno Crujiente

Costo $12.5, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Porciones
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Líquido

    • 🥛 1/2 taza de leche descremada
    • 1 cucharadita de aceite vegetal

  • Especias y Condimentos

    • 1 cucharadita de condimento para aves
    • 1 1/2 cucharadas de cebolla en polvo
    • 1 1/2 cucharadas de ajo en polvo
    • 2 cucharaditas de pimienta negra
    • 2 cucharaditas de copos de pimienta triturados
    • 1 cucharadita de jengibre molido
    • 1/4 cucharadita de pimentón

  • Cereales y Migas

    • 1 taza de copos de maíz, desmenuzados

  • Proteínas

    • 4 pechugas de pollo, sin piel
    • 4 muslos de pollo, sin piel

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Precalienta el horno a 350°F.

3

Agrega 1/2 cucharadita de condimento para aves a la leche.

4

Combina el condimento restante y todas las demás especias (excepto el pimentón) con las migajas de copos de maíz en una bolsa de plástico.

5

Sumerge el pollo en la leche, sacude para eliminar el exceso, luego cúbrelo en la bolsa con el condimento y las migajas.

6

Refrigera durante 1 hora.

7

Retira el pollo y espolvorea ligeramente con pimentón para darle color.

8

Coloca el pollo uniformemente en una bandeja para hornear engrasada. Cubre con papel aluminio y hornea durante 40 minutos.

9

Retira el papel aluminio y hornea durante 30-40 minutos adicionales o hasta que el pollo esté listo. Los muslos pueden requerir menos tiempo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

204

Calorías

  • 30g
    Proteína
  • 9g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Refrigerar el pollo antes de hornear ayuda a que las migajas se adhieran mejor y mejora el sabor.Para hacer este plato sin gluten, sustituye los copos de maíz por pan rallado sin gluten.Asegúrate de que el pollo esté distribuido uniformemente en la bandeja para hornear para permitir una circulación adecuada del aire y lograr que quede crujiente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.