CookPal AI
recipe image

Bocados de Tofu Crujientes

Costo $5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 3 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Tofu

    • 1 paquete (12 onzas) de tofu extra firme

  • Ingredientes secos

    • 1 taza de harina con levadura
    • 2 cucharadas de maicena
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de pimienta negra molida

  • Aceite

    • 2 cucharadas de aceite vegetal, o según sea necesario

PASOS

1

Escurre el tofu, colócalo en un plato y apila platos pesados encima para drenar cualquier humedad restante, aproximadamente 15 minutos. Corta en 24 trozos de tamaño bocado.

2

Combina la harina, la maicena, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico grande con cierre hermético. Añade el tofu a la bolsa, ciérrala y agítala para cubrirlo. Transfiere el tofu a un plato, sacudiendo el exceso de mezcla de harina.

3

Vierte aceite en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté a punto de echar humo. Cocina el tofu en aceite caliente, girándolo a menudo, hasta que esté dorado por todos lados, aproximadamente 5 minutos por lado.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

335

Calorías

  • 13g
    Proteína
  • 38g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Para reducir el uso de aceite, considera usar una freidora de aire para una opción más baja en calorías.Asegúrate de secar bien el tofu para lograr la máxima crujiente.Experimenta con diferentes condimentos como pimentón o ajo en polvo para dar más sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.