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Col rizada crujiente al curry

Costo $8.5, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Porciones
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Aceite

    • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • Vegetales

    • 280 gramos de col rizada, picada
    • 1 cucharada de curry en polvo

  • Proteína

    • 1 paquete (225 gramos) de tempeh, cortado en cubos

  • Otros

    • 🥑 2 aguacates - pelados, deshuesados y cortados en rodajas
    • 5 tortillas de maíz pequeñas, cortadas en triángulos pequeños

PASOS

1

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-bajo; añade la col rizada y el curry en polvo.

2

Cocina y mezcla la mezcla de col rizada en el aceite caliente hasta que se marchite, aproximadamente 5 minutos.

3

Agrega los aguacates, el tempeh y las tortillas; cocina y mezcla hasta que esté seco, dorado y crujiente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

440

Calorías

  • 17g
    Proteína
  • 36g
    Carbohidratos
  • 29g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que la col rizada esté bien lavada y seca antes de cocinar para lograr una textura crujiente óptima.Ajusta la cantidad de curry en polvo según tu tolerancia al picante.Usa aguacates maduros para un contraste cremoso con la textura crujiente del plato.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.