Soba Fría con Pepino

Name: Soba Fría con Pepino
Total time: 15 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🥒 1 pepino (cortado en juliana fina); 150g de fideos somen; 2 cucharadas de salsa de soja; 1 cucharada de vinagre; 1 cucharadita de azúcar; 1 cucharadita de aceite de sésamo

Costo $3, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porciones
$3

Soba Fría con Pepino

Costo $3, ahorrar $5

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15 Min
2 Porciones
$3

INGREDIENTES

Ingredientes Principales
- 🥒 1 pepino (cortado en juliana fina)
- 150g de fideos somen
Condimentos
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de aceite de sésamo

PASOS

Hervir los fideos somen en agua hirviendo durante 5–7 minutos, luego enjuagar con agua fría y escurrir.

Cortar el pepino en juliana fina y reservar.

Mezclar la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y el aceite de sésamo para hacer el aderezo.

Coloca los fideos en un tazón, añade el pepino en juliana encima y vierte el aderezo por encima.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

250

Calorías

6g
Proteína
45g
Carbohidratos
5g
Grasas

💡 Consejos

Añadir los pepinos justo antes de servir para mantener la frescura.Agrega más vegetales o huevos de codorniz para una comida más completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.