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Ensalada de brócoli al curry

Costo $7.5, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 7 Porciones
  • $7.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥓 ½ libra de tocino
    • 🥦 6 tazas de floretes de brócoli fresco
    • 🧅 ½ taza de cebolla picada
    • 🍒 ½ taza de cerezas secas
    • ½ taza de semillas de girasol

  • Aderezo

    • ¾ taza de mayonesa
    • 1 cucharadita de curry en polvo
    • 2 cucharadas de vinagre de sidra
    • ¼ taza de azúcar blanca

PASOS

1

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio-alto hasta que esté dorado uniformemente. Escurre, desmenuza y reserva.

2

En un tazón grande, combine el tocino, el brócoli, la cebolla, las cerezas secas y las semillas de girasol.

3

Bata la mayonesa, el curry en polvo, el vinagre y el azúcar.

4

Vierta el aderezo sobre la ensalada; mezcle para cubrir y deje marinar durante toda la noche.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

412

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 22g
    Carbohidratos
  • 34g
    Grasas

💡 Consejos

Para mayor crujiente, cocine el tocino justo antes de servirlo y agréguelo a la ensalada.Deje marinar por al menos 2 horas para un mejor sabor si no es posible dejarlo durante toda la noche.Use yogur griego en lugar de mayonesa para un aderezo más ligero.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.