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Pan de calabaza sin lácteos

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 12 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
    • 🍭 1 ½ tazas de azúcar
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • 🌰 ½ cucharadita de canela molida
    • ½ cucharadita de jengibre molido
    • ½ cucharadita de nuez moscada molida

  • Ingredientes húmedos

    • ½ taza de aceite vegetal
    • 🥚 2 huevos
    • ⅓ taza de leche de almendra sabor vainilla
    • 🎃 1 taza de puré de calabaza enlatado

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F. Engrasa un molde para pan de 9x5 pulgadas. Coloca papel encerado o pergamino en el fondo y engrasa el papel.

2

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, el jengibre y la nuez moscada usando una batidora eléctrica a baja velocidad.

3

Agrega los ingredientes restantes (aceite vegetal, huevos, almendramilk, puré de calabaza). Bate a baja velocidad hasta que esté humedecido, luego aumenta a velocidad media para lograr una consistencia cremosa. Extiende la masa uniformemente en el molde.

4

Hornea durante 60-70 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

5

Deja enfriar en el molde durante 10 minutos. Retira del molde y deja enfriar completamente sobre una rejilla (aproximadamente 1 hora). Refrigera si lo deseas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

200

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 25g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Reemplaza el azúcar con un edulcorante natural como el jarabe de arce para una variación más saludable.Asegúrate de que el puré de calabaza esté suave para obtener una textura más uniforme.Este pan se congela bien; córtalo antes de congelarlo para descongelar más fácilmente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.