El Donair de Dash
Costo $15, ahorrar $20
Fuente: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 Porciones
- $15
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INGREDIENTES
Especias y Condimentos
- 🧂 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de harina para todo uso
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de condimento italiano
- 🧄 ½ cucharadita de ajo en polvo
- 🧅 ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena
Carne
- 🥩 1 libra de carne molida de res
Ingredientes para la Salsa
- 🥛 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
- ¾ taza de azúcar blanca
- 🧄 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 4 cucharaditas de vinagre blanco
PASOS
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
Mezcla la sal, el orégano, la harina, la pimienta negra, el condimento italiano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta de cayena en una taza o bol pequeño.
Coloca la carne molida en un bol grande de acero sobre una superficie firme; mezcla con las manos la mezcla de especias. Amasa y arroja la carne unas 20 veces para mejorar la textura.
Forma la carne en un pan y colócala en una bandeja para asar o una bandeja para hornear.
Hornea durante 1 hora y 15 minutos, girando el pan a la mitad para que se cocine de manera uniforme.
Mezcla la leche evaporada, el azúcar y el ajo en polvo para la salsa en un bol. Bate gradualmente el vinagre blanco, 1 cucharadita a la vez, hasta que espese a tu gusto.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
489
Calorías
- 26gProteína
- 50gCarbohidratos
- 21gGrasas
💡 Consejos
Usa especias de alta calidad para un sabor auténtico.Amasar y lanzar la carne asegura una textura más suave.Enfría el pan de donair antes de cortarlo para obtener cortes más limpios.Prepara la salsa con anticipación y guárdala en el refrigerador para obtener la mejor consistencia.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.