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Deliciosas papas fritas al horno

Costo $3, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 5 Porciones
  • $3

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥔 2 papas grandes
    • 8 tazas de agua con hielo

  • Condimentos

    • 1 cucharadita de ajo en polvo
    • 1 cucharadita de cebolla en polvo
    • 🧂 1/4 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de pimienta blanca molida
    • 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica
    • 1 cucharadita de hojuelas de chile picante

  • Otros

    • 1 cucharada de aceite vegetal

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Lava las papas y córtalas en tiras de 1/2 pulgada.

3

Coloca las tiras de papa en agua con hielo, cúbrelo y refrigera durante 1 hora o más.

4

Precalienta el horno a 475°F.

5

Retira las papas del agua y sécalas completamente.

6

Coloca el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta blanca, la pimienta de Jamaica y las hojuelas de chile en una bolsa de plástico.

7

Mezcla las papas en la mezcla de especias.

8

Unta las papas con aceite vegetal.

9

Coloca las papas en una bandeja para hornear poco profunda antiadherente.

10

Cubre con papel aluminio y coloca en el horno precalentado durante 15 minutos.

11

Retira el papel aluminio y continúa horneando destapado durante 15-20 minutos más o hasta que estén doradas, volteando las papas ocasionalmente para que se doren por todos lados.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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144

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 27g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Refrigerar las papas en agua con hielo ayuda a eliminar el exceso de almidón, haciendo que las papas fritas queden más crujientes.Para un sabor uniforme, asegúrate de que las papas estén bien cubiertas con la mezcla de especias antes de hornear.Usa una bandeja para hornear antiadherente o cubre con papel pergamino para evitar que se peguen.Para un sabor adicional, espolvorea las papas fritas con hierbas frescas picadas como el perejil antes de servir.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.