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Pastel de la Depresión I

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 24 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes húmedos

    • 1 taza de manteca vegetal
    • 💧 2 tazas de agua
    • 🍇 2 tazas de pasas

  • Especias

    • 🌰 1 cucharadita de canela molida
    • 🌰 1 cucharadita de nuez moscada molida
    • 🌰 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
    • 🌰 ½ cucharadita de clavo molido

  • Ingredientes secos

    • 🧂 2 tazas de azúcar blanca
    • 🌾 3 tazas de harina para todo uso
    • 🧂 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

PASOS

1

Combine la manteca vegetal, el agua, las pasas, la canela, la nuez moscada, la pimienta de Jamaica, los clavos y el azúcar en una cacerola.

2

Hierva a fuego lento durante 10 minutos. Retire del fuego y deje reposar hasta que se enfríe.

3

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

4

Incorpore la harina y el bicarbonato de sodio a la mezcla de pasas enfriada y mezcle hasta que esté apenas combinado.

5

Vierta la masa en el molde preparado y hornee en el horno precalentado durante 45 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

234

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 38g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Deje que la mezcla de pasas se enfríe completamente antes de agregar la harina y el bicarbonato de sodio para evitar alterar la textura.Puede sustituir la manteca vegetal por una cantidad igual de aceite vegetal para un sabor ligeramente diferente.Guarde el pastel en un recipiente hermético para mantener la frescura hasta por 5 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.