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Huevos Rellenos

Costo $2.5, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porciones
  • $2.5

INGREDIENTES

  • Main

    • 🥚 6 huevos grandes, cocidos y pelados
    • 1/4 taza de mayonesa
    • 🧂 1/8 cucharadita de sal
    • 1/8 cucharadita de pimienta negra

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua. Lleva a ebullición.

3

Reduce el calor a fuego lento y cocina durante 15 minutos.

4

Enjuaga inmediatamente los huevos con agua fría para detener la cocción y facilitar el pelado. Pela los huevos y refrigéralos si no los vas a usar de inmediato.

5

Corta los huevos por la mitad a lo largo. Retira las yemas y guarda las claras.

6

Coloca las yemas en una bolsa zip lock con mayonesa, sal y pimienta negra. Expulsa el aire y amasa la mezcla hasta que esté bien combinada.

7

Empuja la mezcla de yema hacia una esquina de la bolsa y corta la punta. Rellena los huecos de las claras con la mezcla de yema.

8

Refrigera los huevos rellenos para permitir que los sabores se integren antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

134

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 0g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor extra, espolvorea los huevos rellenos con pimentón o hierbas picadas antes de servir.Usa un procesador de alimentos en lugar de una bolsa zip lock para una mezcla de yema más suave.Refrigera las sobras en un recipiente hermético y consúmelas dentro de 2 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.