Vierte el jugo de pepinillos encurtidos en un plato poco profundo. Combina la sal sriracha, las semillas de apio y la pimienta negra en otro plato poco profundo.

Uno por uno, sumerge los bordes de 4 vasos primero en el jugo de pepinillos encurtidos y luego en la mezcla de sal para cubrir los bordes. Coloca los vasos en el refrigerador o congelador. Vierte el jugo de pepinillos restante y la mezcla de sal en una jarra grande. Agrega el jugo de verduras, el vodka, el jugo de lima, el rábano picante en polvo y la salsa picante. Mezcla bien. Deja reposar la mezcla de Bloody Mary durante al menos 1 hora en el refrigerador.

Desliza 1 huevo encurtido, 1 lanza de okra encurtida y 1 pepinillo en cada brocheta de bambú.