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Ensalada de tacos Doritos®

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🍖 450 gramos de carne molida magra

  • Verduras

    • 🧅 1 cebolla mediana, finamente picada
    • 1 cabeza grande de lechuga romana, cortada
    • 🍅 1 ½ tomates medianos, picados

  • Condimento

    • 🧂 Sal y pimienta negra molida al gusto
    • 1 ½ cucharadas de mezcla de condimento para tacos

  • Aderezo

    • 💧 ¼ taza de agua
    • ½ taza de aderezo para ensalada Catalina, o al gusto

  • Conservas

    • 1 lata (425 gramos) de frijoles rojos oscuros, escurridos

  • Lácteos

    • 🧀 ½ taza de queso cheddar rallado, o más al gusto

  • Snacks

    • ½ bolsa (340 gramos) de papas fritas de maíz con sabor a queso nacho (como Doritos®), trituradas

PASOS

1

Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto y saltea la carne molida, la cebolla picada, la sal y la pimienta juntos hasta que la carne esté dorada y ya no esté rosada y las cebollas estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.

2

Agrega 1/4 de taza de agua y el condimento para tacos a la carne. Revuelve para cubrir y deja que hierva a fuego lento durante 1 minuto para espesar. Reserva para que se enfríe mientras preparas la ensalada.

3

Agrega los frijoles, las papas trituradas, la lechuga, los tomates, el queso cheddar y el aderezo en un tazón grande. Cubre con la mezcla de carne y mezcla suavemente para combinar uniformemente.

4

Sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

509

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 29g
    Grasas

💡 Consejos

Para hacerlo apto para niños, sirve los componentes de la ensalada por separado para los comensales quisquillosos.Guarda las sobras en un recipiente hermético pero mantén las papas separadas para evitar que se humedezcan.La carne de pavo o pollo puede sustituirse por carne de res para una variación con menos grasa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.