Sopa de Tortilla 'Instant Pot' Fácil
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porciones
- $12
Sopa de Tortilla 'Instant Pot' Fácil
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Caldo
- 2 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo
Vegetales
- 🌽 1 lata (15 onzas) de maíz en grano, escurrido
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
- 🍅 1 lata (10 onzas) de tomates picados con chiles verdes (como RO*TEL®)
Proteínas
- 2 latas (5 onzas) de trozos de pechuga de pollo, escurridas
Especias
- 🌶 ½ cucharadita de chile en polvo
- 🧂 ½ cucharadita de sal sazonada
- ½ cucharadita de ajo en polvo
Toppings
- 1 paquete (3.5 onzas) de tiras de tortilla, para decorar
- 🧀 2 cucharadas de queso mexicano rallado, o al gusto
PASOS
Vierta el caldo de pollo, el maíz, los frijoles negros, el pollo en trozos, los tomates con chiles verdes (con sus jugos), el chile en polvo, la sal sazonadora y el ajo en polvo juntos en una olla a presión multifuncional; revuelva para combinar.
Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; ajuste el temporizador a 5 minutos. Permita de 10 a 15 minutos para que se acumule la presión.
Libere la presión cuidadosamente utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y abra con cuidado la tapa.
Sirva la sopa en tazones y decore con tiras de tortilla y queso rallado, al gusto.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
297
Calorías
- 24gProteína
- 48gCarbohidratos
- 16gGrasas
💡 Consejos
Personalice los toppings con aguacate en cubos, crema agria, cilantro o cebolla roja picada para un sabor adicional.Si prefiere una sopa más picante, agregue más chile en polvo o un toque de salsa picante al gusto.Esta sopa se congela bien; divídala en recipientes herméticos para una preparación fácil de comidas.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.