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Cerdo Desmenuzado en Olla de Hierro Fundido

Costo $20, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 510 Min
  • 12 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Main

    • 1 (3 libras) de lomo de cerdo deshuesado, o más al gusto
    • 1 cucharada de adobo para barbacoa, o al gusto
    • 1 (18 onzas) botella de salsa barbacoa, o al gusto

PASOS

1

Precalienta el horno a 225 grados F (104 grados C). Coloca una pequeña rejilla dentro de una olla de hierro fundido.

2

Unta el asado de cerdo con el adobo para barbacoa y colócalo en la rejilla dentro de la olla de hierro fundido.

3

Cubre y cocina en el horno precalentado hasta que el asado esté tierno con un tenedor, aproximadamente 8 horas.

4

Desmenuza el asado con dos tenedores y devuelve la carne a la olla de hierro fundido con algo de los jugos de cocción y una cantidad generosa de salsa barbacoa.

5

Coloca en la estufa y deja que hierva a fuego medio durante al menos 30 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

160

Calorías

  • 13g
    Proteína
  • 16g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Usa una salsa barbacoa de alta calidad para obtener el mejor sabor.Asegúrate de rociar el cerdo ocasionalmente durante la cocción para mejorar el sabor y la ternura.Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 3 días o congelarse para un almacenamiento más prolongado.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.