Corta el bloque de tofu por la mitad verticalmente y colócalo uno al lado del otro en un plato forrado con varias capas de toallas de papel. Agrega una capa gruesa de toallas de papel encima, coloca un objeto pesado encima y presiona durante 30 minutos para eliminar la mayor cantidad de líquido posible.

Corta el tofu en cubos de 1 pulgada y colócalos en un tazón. Rocía con salsa de soja y mezcla cuidadosamente para cubrir.

Combina la maicena, la cebolla en polvo, el pimentón y la pimienta blanca en un tazón pequeño. Añade al tofu y cubre cuidadosamente el tofu con la mezcla de maicena. Rocía con aceite de sésamo.