Ensalada de rúcula fácil
Costo $7.5, ahorrar $12.5
Fuente: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 Porciones
- $7.5
Ensalada de rúcula fácil
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INGREDIENTES
Vegetales
- 4 tazas de hojas jóvenes de rúcula, enjuagadas y secas
- 🍅 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- 🥑 1 aguacate grande - pelado, deshuesado y cortado en rodajas
Frutos secos y semillas
- ¼ taza de piñones
Lácteos
- 🧀 ¼ taza de queso parmesano rallado
Condimentos
- 2 cucharadas de aceite de semilla de uva o aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de arroz
PASOS
Combine la rúcula, los tomates, los piñones, el parmesano, el aceite y el vinagre en un bol grande de plástico con tapa. Sazone con sal y pimienta, luego cubra con la tapa y agite para mezclar.
Divida la ensalada en platos para servir y cubra con rodajas de aguacate.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
257
Calorías
- 6gProteína
- 10gCarbohidratos
- 23gGrasas
💡 Consejos
Use ingredientes frescos y de alta calidad para un mejor sabor.Tueste brevemente los piñones en una sartén para obtener más sabor a nuez.Sirva inmediatamente para mantener la textura de las rodajas de aguacate.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.