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Costillas de res al horno fáciles

Costo $20, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 3 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍖 2 libras de costillas cortas de res

  • Ingredientes para la salsa

    • 🍷 ¾ taza de vino tinto
    • ½ taza de aceite de oliva
    • 🧂 ⅓ taza de salsa de soja
    • 🍯 ¼ taza de azúcar morena
    • 🌾 2 cucharadas de harina para todo uso
    • 🧄 4 dientes de ajo, picados
    • 1 pizca de curry en polvo

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes. Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C).

2

Coloca las costillas en una olla grande y llena con suficiente agua para cubrirlas. Lleva a ebullición y cocina hasta que la carne ya no esté rosada, aproximadamente 20 minutos. Escurre.

3

Mezcla en un tazón mediano el vino tinto, el aceite de oliva, la salsa de soja, el azúcar moreno, la harina, el ajo y el curry en polvo.

4

Cubre generosamente las costillas con la salsa y colócalas en una bandeja para hornear.

5

Asa en el horno precalentado hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor, aproximadamente 30 minutos. Vierte la salsa restante sobre las costillas a la mitad del tiempo de cocción.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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1077

Calorías

  • 31g
    Proteína
  • 21g
    Carbohidratos
  • 92g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes reemplazar el vino tinto con jugo de uva o caldo de res para una versión sin alcohol.Cubre la bandeja para hornear con papel aluminio para facilitar la limpieza.Usa un termómetro de carne para asegurarte de que la temperatura interna de las costillas alcance los 145°F (63°C) para un consumo seguro.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.