Chili de res fácil
Costo $25, ahorrar $20
Fuente: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 Porciones
- $25
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INGREDIENTES
Carne
- 🥩 225 gramos de carne molida magra al 80%
Vegetales
- 1 pimiento rojo, picado
- 🧅 1 cebolla dulce mediana, picada
Productos enlatados y congelados
- 🌽 1 paquete (450 gramos) de maíz entero congelado blanco y amarillo
- 1 lata (425 gramos) de frijoles rojos claros
- 1 lata (425 gramos) de frijoles rojos oscuros
- 1 lata (425 gramos) de frijoles pintos
- 🍅 1 lata (411 gramos) de tomates picados
- 1 lata (280 gramos) de tomates picados con chiles verdes
Líquidos
- 💧 1 ½ tazas de agua
- 3 cucharadas de vinagre blanco destilado
Condimentos y especias
- ¾ taza de azúcar morena
- 3 sobres (36 gramos) de mezcla para condimento de chili
- 3 cucharadas de mostaza amarilla
PASOS
Cocine la carne molida en una olla grande a fuego medio-alto hasta que esté dorada y desmenuzada, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Agregue el pimiento y la cebolla y cocine hasta que se ablanden, unos 5 minutos. Escurra y deseche la grasa.
Añada el maíz, los frijoles rojos, los frijoles pintos, los tomates picados, el agua, el azúcar morena, la mezcla de condimento de chili y la mostaza a la olla.
Cubra y cocine a fuego medio durante 20 minutos.
Destape, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que los frijoles estén tiernos, unos 20 minutos más.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
366
Calorías
- 18gProteína
- 39gCarbohidratos
- 17gGrasas
💡 Para un chili más picante, agregue más chiles verdes picados o una pizca de cayena.Este plato se congela bien, así que considere hacer el doble de cantidad para preparar comidas.Sirva con queso rallado, crema agria o cebollines picados como aderezos.