Estofado de carne fácil
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porciones
- $15
Estofado de carne fácil
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Carnes
- 🥩 Carne de res 500g (cortada en trozos)
Verduras
- 🧅 Cebolla 1 unidad (picada)
- 🥕 Zanahoria 1 unidad (cortada en trozos)
- 🥔 Papa 2 unidades (cortada en cubos)
Condimentos
- 🧂 Sal 1 cucharadita
- Pimienta al gusto
- 🧈 Mantequilla 2 cucharadas
- Caldo de res 500ml
- 🍅 Puré de tomate 3 cucharadas
PASOS
1
Espolvorea sal y pimienta sobre la carne de res y dora la superficie en una olla con mantequilla derretida.
2
Agrega las verduras y sofríelas ligeramente.
3
Añade el caldo de res y el puré de tomate, tapa la olla y cocina a fuego medio por aproximadamente 40 minutos.
4
Cuando las papas estén tiernas, ajusta el sabor con sal, sirve y disfruta.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
450
Calorías
- 30gProteína
- 25gCarbohidratos
- 20gGrasas
💡 Consejos
Puedes sustituir el caldo de res con consomé.Las sobras del estofado se pueden reutilizar al día siguiente como risotto o salsa para pasta.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.