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Ensalada de Tacos Fácil con Frijoles Negros

Costo $12, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 450 gramos de carne molida de res
    • 1 lata (425 gramos) de frijoles negros, escurridos

  • Condimento

    • 💧 1 sobre de mezcla para sazonar tacos
    • ¾ taza de agua

  • Vegetales

    • 1 cabeza de lechuga romana, rallada
    • 🍅 2 tomates, picados

  • Condimentos

    • 1 frasco (225 gramos) de salsa
    • 225 gramos de crema agria

  • Queso

    • 🧀 2 tazas de mezcla de queso mexicano rallado

  • Chips

    • 1 bolsa (280 gramos) de chips de tortilla

PASOS

1

Dore la carne molida en una sartén a fuego medio hasta que esté desmenuzada y ya no esté rosa, aproximadamente 8 minutos; incorpore la mezcla de condimentos para tacos y el agua. Cocine la mezcla de carne hasta que espese, aproximadamente 10 minutos más.

2

Coloque los frijoles negros en una cacerola y llévelos a fuego lento a fuego medio.

3

Extienda 1/4 de la mezcla de carne en un plato para servir y cubra con 1/4 de los frijoles negros; repita con la mezcla de carne restante y los frijoles para hacer 4 ensaladas. Extienda capas separadas de lechuga romana, salsa, tomates y queso sobre las ensaladas. Decore generosamente con crema agria y chips de tortilla.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

1039

Calorías

  • 47g
    Proteína
  • 84g
    Carbohidratos
  • 59g
    Grasas

💡 Consejos

Agregue aguacate en rodajas, guacamole o aceitunas negras para sabores opcionales.Use carne molida magra para reducir el contenido de grasa.Puede intercambiar los frijoles negros con frijoles pintos para una variación.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.