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Rollos de col fáciles

Costo $10.5, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 6 Porciones
  • $10.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 12 hojas de col
    • 1 libra de carne molida extra magra
    • 🍚 1 taza de arroz blanco cocido
    • 🥚 1 huevo, batido
  • Lácteos

    • 🥛 1/4 taza de leche
  • Condimentos

    • 🧅 1/4 taza de cebolla picada
    • 🧂 1 1/4 cucharaditas de sal
    • 1 1/4 cucharaditas de pimienta negra molida
  • Salsa

    • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
    • 1 cucharada de azúcar morena
    • 🍋 1 cucharada de jugo de limón
    • 1 cucharadita de salsa Worcestershire

PASOS

1

Lleva una olla grande con agua a ebullición. Hierve las hojas de col durante 2 minutos; escurre.

2

Combina la carne molida, el arroz cocido, el huevo, la leche, la cebolla, la sal y la pimienta en un tazón grande. Coloca aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla en cada hoja de col.

3

Trae un extremo de la hoja de col sobre la mezcla, enrollando y metiendo los extremos para evitar que se salga el relleno; coloca los rollos en una sola capa en la olla lenta.

4

Mezcla la salsa de tomate, el azúcar moreno, el jugo de limón y la salsa Worcestershire en un tazón pequeño hasta que estén combinados. Vierte sobre los rollos de col.

5

Cubre y cocina a fuego lento durante 8 a 9 horas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

246

Calorías

  • 19g
    Proteína
  • 18g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor más rico, puedes agregar ajo en polvo o pimentón ahumado a la mezcla de carne molida.Si deseas ahorrar tiempo, usa hojas de col precocidas congeladas, que solo necesitan un breve proceso de descongelación.Sirve los rollos de col con crema agria o una cucharada de yogur griego para mayor cremosidad.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.