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Ensalada de Sushi tipo California Roll Fácil

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Granos

    • 🍚 2 tazas de arroz para sushi, o arroz blanco de grano corto japonés
    • 💧 2 tazas de agua

  • Condimentos

    • ½ taza de vinagre de arroz
    • 🍬 ¼ taza de azúcar
    • ⅛ taza de sake
    • 🧂 1 cucharada de salsa de soja, o al gusto

  • Mariscos

    • 340 gramos de carne de cangrejo artificial, en copos

  • Vegetales

    • 🥒 1 taza de pepino sin semillas y picado
    • 🥑 1 aguacate, picado

PASOS

1

Enjuague el arroz en un colador bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Transfiera el arroz a una cacerola mediana, agregue 3 tazas de agua y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido, aproximadamente 20 minutos.

2

Mientras tanto, combine el vinagre de arroz, el azúcar y el sake en un bol apto para microondas. Cocine en el microondas a potencia alta hasta que el azúcar se disuelva por completo, aproximadamente 1 minuto.

3

Coloque el arroz cocido en un tazón grande. Mezcle la mezcla de vinagre hasta que esté bien combinada y deje reposar durante 2 minutos. Revuelva nuevamente.

4

Agregue la carne de cangrejo artificial, el pepino y el aguacate picado; mezcle bien. Use salsa de soja para sazonar las porciones individuales.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

491

Calorías

  • 13g
    Proteína
  • 90g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Use una olla arrocera para arroz sushi perfectamente cocido.Puede personalizar esta receta sustituyendo sus ingredientes favoritos de sushi, como camarones o salmón ahumado.Asegúrese de cortar los vegetales en trozos uniformes para obtener una textura pareja.Sirva inmediatamente después de mezclar para mayor frescura.Para hacer este plato apto para vegetarianos, omita la carne de cangrejo artificial y agregue tofu marinado o más aguacate.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.