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Bolas de Palomitas Caramelizadas Fáciles

Costo $5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 12 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍿 3 bolsas (2.9 onzas) de palomitas de maíz para microondas, horneadas
    • 🟤 1 taza de azúcar morena
    • 2/3 taza de leche condensada azucarada
    • 1/2 taza de jarabe de maíz
    • 🧈 1/4 taza de mantequilla
    • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

PASOS

1

Vierta las palomitas en un tazón grande.

2

Combine el azúcar moreno, la leche condensada, el jarabe de maíz, la mantequilla y el extracto de vainilla en una cacerola a fuego medio. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que un termómetro de caramelo marque 234°F (112°C), aproximadamente 5 minutos.

3

Vierta la mezcla de caramelo sobre las palomitas y revuelva para cubrirlas uniformemente.

4

Saque un poco de la mezcla de palomitas sobre un trozo de plástico film. Reúna y retuerza el plástico film para darle forma de bola. Coloque la bola de palomitas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Repita con la mezcla restante.

5

Deje enfriar hasta que se endurezca, aproximadamente 5 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

300

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 50g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Use guantes aptos para alimentos para dar forma a las bolas de palomitas si la mezcla está demasiado caliente para manipularla.Caliente la mantequilla en el microondas antes de agregarla para asegurar una mezcla uniforme.Agregue una pizca de sal marina para equilibrar la dulzura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.