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Pollo al Curry Fácil

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Aceite de Cocina y Especias

    • ¼ taza de aceite de oliva
    • ⅓ taza de curry en polvo, o al gusto

  • Verduras

    • 🧅 2 cebollas grandes, picadas en cubos

  • Carne

    • 🍗 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel - cortadas en tiras

PASOS

1

Reúne los ingredientes.

2

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio hasta que esté caliente. Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté suave y dorada.

3

Incorpora lentamente el curry en polvo hasta que esté bien mezclado.

4

Añade el pollo; reduce el fuego a bajo, tapa y cocina hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros.

5

Destapa y cocina, revolviendo constantemente para evitar que se queme, hasta que los jugos de la sartén se reduzcan a la cantidad deseada.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

247

Calorías

  • 29g
    Proteína
  • 8g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve con arroz cocido caliente y un acompañamiento de chutney de mango para una comida completa.Para un sabor más rico, utiliza leche de coco en lugar de agua mientras reduces los jugos de la sartén.Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.