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Cazuela de Chile Relleno Fácil

Costo $12.5, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porciones
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 2 latas (7 onzas) de chiles verdes enteros, escurridos

  • Queso / Lácteos

    • 1 libra de queso Cheddar rallado
    • 1 libra de queso Monterey Jack rallado
    • 1 ½ latas (5 onzas) de leche evaporada

  • Huevos

    • 🥚 4 huevos grandes

  • Productos Básicos de la Despensa

    • 2 cucharadas de harina para todo uso
    • 2 latas (10 onzas) de salsa verde para enchiladas

PASOS

1

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2

Abre los chiles y extiende la mitad de ellos en el fondo del molde preparado. Cubre con queso Cheddar y coloca los chiles restantes encima. Bate los huevos, la harina y la leche evaporada en un tazón; vierte la mezcla sobre los chiles y el queso.

3

Hornea en el horno precalentado hasta que esté firme, aproximadamente 30 minutos; retira la cazuela y cubre con queso Monterey Jack. Vierte la salsa verde para enchiladas por encima; vuelve al horno y hornea hasta que el queso se haya derretido, unos 15 minutos más.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

564

Calorías

  • 35g
    Proteína
  • 13g
    Carbohidratos
  • 42g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que los chiles enlatados estén bien escurridos para evitar exceso de líquido en la cazuela.Para un sabor extra, puedes agregar una pizca de comino o chile en polvo a la mezcla de huevo.Sirve con crema agria, guacamole o salsa al lado para mayor frescura.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.