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Fideos de huevo fáciles

Costo $3.5, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 7 Porciones
  • $3.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 2 ½ tazas de harina para todo uso
    • 🧂 1 pizca de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🥚 2 huevos grandes, batidos
    • 🥛 ½ taza de leche
    • 🧈 1 cucharada de mantequilla

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Mezcla la harina y la sal en un tazón grande. Agrega los huevos, la leche y la mantequilla.

3

Amasa hasta que quede suave, aproximadamente 5 minutos. Deja reposar en un tazón cubierto durante 10 minutos.

4

Sobre una superficie enharinada, extiende la masa hasta un grosor de 1/8 a 1/4 de pulgada. Córtala en las longitudes y formas deseadas.

5

Deja secar al aire antes de cocinar, de 10 a 15 minutos.

6

Cocina los fideos en una olla grande con agua hirviendo salada hasta que estén al dente, aproximadamente 5 minutos.

7

¡Sirve y disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

206

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 35g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

La pasta fresca se cocina mucho más rápido que la pasta seca, así que vigílala mientras hierve.Puedes usar un gancho amasador si prefieres no amasar la masa a mano.Asegúrate de que la superficie esté enharinada mientras enrollas y cortas la masa para evitar que se pegue.Corta los fideos en tamaños uniformes para asegurar una cocción pareja.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.