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Pasta casera fácil

Costo $2.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $2.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 2 tazas de harina
    • 🧂 1 cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🥚 3 huevos grandes, a temperatura ambiente
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 2 cucharadas de agua, o según sea necesario

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Mezcla la harina, los huevos, el aceite de oliva y la sal en un tazón hasta que estén combinados. Agrega agua, una cucharadita a la vez, a la mezcla de harina hasta que se forme una masa suave y espesa.

3

Coloca la masa sobre una superficie enharinada ligeramente y amasa durante 10 minutos. Deja reposar la masa de 5 a 10 minutos.

4

Divide la masa en 8 bolas; usa una máquina para pasta para enrollar y cortar la masa en la forma de pasta deseada.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

341

Calorías

  • 11g
    Proteína
  • 48g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Deja reposar la masa antes de darle forma para obtener una mejor textura.Si no tienes una máquina para pasta, puedes usar un rodillo y un cuchillo para cortar la pasta manualmente.Ajusta la cantidad de agua gradualmente para evitar que la masa se vuelva demasiado pegajosa o seca.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.