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Masa de Tarta Casera Fácil

Costo $6, ahorrar $4

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 🌾 2 ½ tazas de harina para todo uso
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 1 taza de mantequilla sin sal - fría, cortada en trozos del tamaño de una cucharada
    • 💧 7 cucharadas de agua helada
    • 🍎 1 cucharada de vinagre de sidra

PASOS

1

Combine la harina, la mantequilla y la sal en un procesador de alimentos. Pulse hasta que la mezcla se parezca a migas gruesas, aproximadamente 10 pulsos (de 1 segundo).

2

Revuelva el agua helada y el vinagre en un tazón pequeño.

3

Vierta la mitad de la mezcla de agua helada en la mezcla de harina; pulse para combinar, aproximadamente 3 pulsos (de 1 segundo). Vierta el agua helada restante; pulse hasta que la mezcla comience a unirse, aproximadamente 8 pulsos (de 1 segundo).

4

Vierta la masa sobre una superficie de madera, aplástela en un círculo y divídala por la mitad. Forme cada mitad en un disco, de aproximadamente 5 pulgadas de ancho.

5

Envuelva cada disco en plástico y refrigérelo durante al menos 30 minutos hasta que esté listo para usar.

6

Úselo en su receta de tarta favorita.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

346

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 30g
    Carbohidratos
  • 23g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrese de que la mantequilla esté muy fría para lograr una masa hojaldrada.No sobreprocese la masa para evitar que se encoja durante el horneado.Para añadir sabor, puede sustituir parte del agua con jugo de manzana frío.Asegúrese de enfriar bien la masa antes de extenderla para tartas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.